L'histoire de Deck & Donohue commence en 2002 avec la rencontre des 2 fondateurs de la brasserie. 17 ans plus tard, D&D est une brasserie incontournable du paysage brassicole francilien. La brasserie s'est faite une spécialité des bières vieillies en barriques travaillées avec des ajouts de produits de saisons.